数据：杏花村汾酒牛栏山二锅头不易伤肝
无酒不成席，一醉方休，已成为中国许多地方一条不成文的待客之道。但如果饮而无度，或长期嗜酒，带来的伤害之一就是将可能会发展为酒精性脂肪肝，因酒落病。
究竟白酒对人体的肝损害有多大?洋酒的伤肝程度又如何?
为此，2015年2月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了剑南春、五粮液、泸州老窖特曲、天之蓝、牛栏山二锅头、红星二锅头酒、汾酒等7款白酒，以及马爹利名士、人头马v.s.o.p 、轩尼诗v.s.o.p等3款洋酒，通过对比10款酒的乙醇-水的氢键缔合强度，告诉消费者哪款酒对人体肝损害更小。
检测结果显示，杏花村汾酒、牛栏山二锅头两款清香型白酒的缔合情况较好，对肝的伤害较小。
小醉可以怡情，大醉则伤身。具体点说就是：小喝一点白酒可以舒筋活络，消除疲劳，而喝得酩酊大醉甚至是酗酒，那不但是伤肝的问题，甚至会得酒精肝甚至是肝硬化。即使一次性饮用大量高纯度白酒不仅伤胃，还会对肝脏造成威胁。
（来源：21世纪网）
